Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije organizira v okviru javnega naročila MKGP brezplačne demonstracijske delavnice s področja razvoja dopolnilnih dejavnosti, podjetništva in trženja za udeležence iz kmetijskih gospodarstev (potrebna MID številka), ki bodo potekala v različnih terminih v trajanju 6 ur na različnih lokacijah.

Delavnica B1: Demonstracija tehnologij za predelavo mesa

Vsebina:

• Razvoj ponudbe in kvalitete izdelkov predelave mesa
• Praktični prikaz tehnologije izdelave paštet in mesnih namazov
• Praktični prikaz izdelave klobas v tipu kranjske klobase
• Praktični prikaz izdelave mesnega sira

Nosilka vsebine: Irena Kos
Gradivo B1

Območje KGZS – KGZ Maribor in KGZ Ptuj:
Lokacija izvedbe: Družinska kmetija Kramberger – Šteinbauer, Spodnji Perčič 20, 2230 Lenart v Slovenskih goricah
Datum izvedbe: 5. 4. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Celje:
Lokacija izvedbe: Kmetija Gorjup, Zdole 45, 3260 Kozje
Datum izvedbe: 29. 3. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Ljubljana in KGZ Kranj
Lokacija izvedbe: Kmetija Goličič, Reteče 6, 4220 Škofja Loka
Datum izvedbe: 17. 5. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Murska Sobota
Lokacija izvedbe: Kmetija Vargazon, Cven 14, 9240 Ljutomer
Datum izvedbe: 31. 5. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Nova Gorica
Lokacija izvedbe: Kmetija pri Rjavčevih, Cernatič Vinko, Šempas 158, 5261 Šempas
Datum izvedbe: 12. 4. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Novo mesto
Lokacija izvedbe: Kmetija Štupar, Dvor 110, 8361 Dvor
Datum izvedbe: 10. 5. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Delavnica B2: Demonstracija tehnologije izdelave izdelkov na področju žganjekuhe, izdelave sokov in sadnega kisa

Vsebina:

• Praktični prikaz žganjekuhe
• Praktični prikaz izdelave sokov
• Praktični prikaz izdelave sadnega kisa

Nosilca vsebine: Tatjana Kmetič Škof in Martin Mavsar
Gradivo B2

Območje KGZS – KGZ Maribor in KGZ Ptuj:
Lokacija izvedbe: Šolski center Ptuj, Šolsko posestvo Turnišče, Zagrebška c. 86, 2250 Ptuj
Datum izvedbe: 30. 3. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Celje:
Lokacija izvedbe: Izletniška kmetija Mirnik, Leskovec 9, 3202 Ljubečna
Datum izvedbe: 28. 3. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Ljubljana in KGZ Kranj
Lokacija izvedbe: Marija Erjavec, Gorenja vas 7, 1295 Ivančna gorica
Datum izvedbe: 23. 3. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Murska Sobota
Lokacija izvedbe: Sadjarska kmetija Novak, Ivanovci 51, 9208 Fokovci
Datum izvedbe: 29. 3. 2022 s pričetkom ob 9.30 uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Nova Gorica
Lokacija izvedbe: KGZS, KGZ NG, Sadjarski center Bilje, Bilje 1, 5292 Renče
Datum izvedbe: 24. 3. 2022 s pričetkom ob 9.30 uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Novo mesto
Lokacija izvedbe: Davor Robek, Gorenja vas pri Šmarjeti 14, 8220 Šmarješke Toplice
Datum izvedbe: 25. 3. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Delavnica B3: Kako izdelati in kako prepoznati kakovosten izdelek

Vsebina:

• Predstavitev izdelave izdelka in pomen kakovostne surovine
• Tehnološki izzivi in rešitve za izdelavo inovativnih in kakovostnih izdelkov
• Osnove pokušanja in ocenjevanja izdelkov
• Zunanja podoba izdelka, embalaža (možnost okoljsko sprejemljive embalaže) in uporabno pakiranje izdelka

Nosilci vsebine: Sara Ketiš, Stanislava Pažek, Miran Reberc, Tadeja Vodovnik Plevnik, Jana Vilman
Gradivo B3

Območje KGZS – KGZ Maribor in KGZ Ptuj:
Lokacija izvedbe: Dvorana KGZ Zavoda Ptuj, Ormoška cesta 28, 2250 Ptuj
Datum izvedbe: 24. 3. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Celje:
Lokacija izvedbe: Pri Mlinarju, Gotovlje 45, 3310 Žalec
Datum izvedbe: 19. 4. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Ljubljana in KGZ Kranj
Lokacija izvedbe: Marija Erjavec, Gorenja vas 7, 1295 Ivančna gorica
Datum izvedbe:10. 5. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Murska Sobota
Lokacija izvedbe: KGZS, KGZ MS, ulica Štefana Kovača 40, 9000 Murska Sobota
Datum izvedbe: 11. 4. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Nova Gorica
Lokacija izvedbe: KGZS, KGZ NG, Pri hrastu 18, 5000 Nova Gorica
Datum izvedbe: 29. 3. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Novo mesto
Lokacija izvedbe: Jazbec Majda, nosilka DDK, Držarje 13, 8290 Sevnica
Datum izvedbe: 21. 4. 2022 s pričetkom ob 7.30, v trajanju 6 ur

Delavnica B4: Izboljšanje tržnega položaja kmetij in ekonomika pridelave

Vsebina:

• Agrarna ekonomika
• Prikaz sodobnih analitičnih sistemov za poslovno odločanje na kmetijah
• Priprava kalkulacij cen
• Raziskava konkurence
• Iskanje svoje tržne niše

Nosilci vsebine: Damjan Jerič, Ines Kolarič, Tomaž Cor
Gradivo B4

Območje KGZS, KGZ Maribor in KGZ Ptuj:
Lokacija izvedbe: KGZS, KGZ Maribor, Vinarska 14, 2000 Maribor
Datum izvedbe: 18. 5. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Celje:
Lokacija izvedbe: TK pri Mlinarju, Gotovlje 45, 3310 Žalec
Datum izvedbe: 10. 5. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Ljubljana in KGZ Kranj
Lokacija izvedbe: Kmetija Janko Jeglič, Podbrezje 192, 4200 Naklo
Datum izvedbe: 19. 5. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Murska Sobota
Lokacija izvedbe: KGZS, KGZ MS, ulica Štefana Kovača 40, 9000 Murska Sobota
Datum izvedbe: 19. 5. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Nova Gorica
Lokacija izvedbe: Stara šola, Pri hrastu 18, 5000 Nova Gorica
Datum izvedbe: 17. 5. 2022 s pričetkom ob 9.30 uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Novo mesto
Lokacija izvedbe: KGZS, KGZ NM, Šmihelska cesta 14, 8000 Novo mesto
Datum izvedbe: 10. 5. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Delavnica B5: Uporaba informacijsko – komunikacijske tehnologije (IKT) za promocijo dopolnilnih dejavnosti na kmetijah

Vsebina:

• Napotki za informiranje, privabljanje gostov oz strank, oblikovanje spletne strani
• Uporaba socialnih omrežij (način komuniciranja na socialnih omrežjih, pravila, prakse …
• Vloga kvalitetnih fotografij in predstavitvenih filmčkov pri promociji doživetij in dopolnilnih dejavnosti na kmetiji

Nosilci vsebine: Vanesa Žderić, Martina Gomzi, Uroš Bunderla
Gradivo B5

Območje KGZS, KGZ Maribor in KGZ Ptuj:
Lokacija izvedbe: KGZS, KGZ MB, Vinarska 14, 2000 Maribor
Datum izvedbe: 24. 5. 2022 s pričetkom ob 9. uri , v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Celje:
Lokacija izvedbe: KGZS, KGZ CE, Trnoveljska cesta 2, 3000 Celje
Datum izvedbe: 17. 5. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Ljubljana in KGZ Kranj
Lokacija izvedbe: Kmetija Kastelic, Kolovec 12, 1235 Radomlje
Datum izvedbe: 12. 5. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Murska Sobota
Lokacija izvedbe: KGZS, KGZ MS, ulica Štefana Kovača 40, 9000 Murska Sobota
Datum izvedbe: 24. 5. 2022 s pričetkom ob 9. uri , v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Nova Gorica
Lokacija izvedbe: Stara šola, Pri hrastu 18, 5000 Nova Gorica
Datum izvedbe: 10.5.2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

Območje KGZS – KGZ Novo mesto
Lokacija izvedbe: KGZS, KGZ NM, Šmihelska cesta 14, 8000 Novo mesto
Datum izvedbe: 5. 5. 2022 s pričetkom ob 9. uri, v trajanju 6 ur

PRIJAVNICA

INFORMACIJE:

Območje KGZS, KGZ Maribor in KGZ Ptuj: 031 649 002 ali e- pošta: sara.ketis@kgz-ptuj.si
Območje KGZS – KGZ Celje: 03 710 17 84 / 051 440 118 ali e-pošta: andreja.zolnir@ce.kgzs.si
Območje KGZS – KGZ Ljubljana in KGZ Kranj: 041 310 181 ali e- pošta: barbara.lapuh@lj.kgzs.si
Območje KGZS – KGZ Murska Sobota: 031 703 630 ali e- pošta: ana.petrovic@kgzs-ms.si
Območje KGZS – KGZ Nova Gorica: 031 666 143 ali e- pošta: srecko.horvat@go.kgzs.si;
Območje KGZS – KGZ Novo mesto: 031 306 183 ali e- pošta: tatjana.kmetic-skof@kgzs-zavodnm.si

Vabilo

Ključne besede: usposabljanje, dopolnilne dejavnosti, podjetništvo, trženje