Razvoj novih izdelkov (PUBLIKACIJA)

Publikacija je bila pripravljena v okviru EIP projekta : Seneno meso in mleko.

Če želimo biti korak pred konkurenco, moramo nenehno razvijati nove izdelke, jih posodabljati, jim dodajati svežo noto. To nas dela posebne, to nam daje prednost na trgu. Znati moramo prisluhniti željam naših kupcev in se jim prilagoditi.

Seneni izdelki so na slovenskem trgu novost, v tujini pa že ustaljena in dobro poznana blagovna znamka izdelkov višje kakovosti. Na policah slovenskih trgovcev najdemo senene izdelke iz tujine, slovenskih pa zaenkrat še ni veliko. Potreben je čas, da se razvijejo izdelki, da jih potrošnik sprejme za svoje in razume višjo kakovost.

ključne besede: seneno meso, seneno mleko, senaža, senena prireja