Zavod Dobrote Dolenjske je lastnik blagovne znamke Dobrote Dolenjske, ki je sinonim za prvovrstne dolenjske kulinarične in rokodelske izdelke, ki jih ponujajo na prodajnih policah lastnih trgovin v Ljubljani in v Trebnjem, v spletni trgovini in v veleprodaji.

Dobrote Dolenjske so del širše slovenske mreže Izvorno slovensko, kar pomeni, da imajo vzpostavljen sistem certificiranja lokalnih domačih izdelkov z namenom vzdrževanja prvovrstne ponudbe na trgu, zagotavljanja kakovosti in sledljivosti porekla surovin. Izdelek, ki uspešno prestane ocenjevanje s strani zunanje strokovne komisije, pridobi certifikat ODLIČNOST Z DOLENJSKE, ki ga lahko ponudnik izdelka sam uporablja pri svoji promociji, trženju in prodaji, hkrati pa se ponudnik z izdelki priključi mreži ponudnikov in članov Dobrot Dolenjske.

Strokovno komisijo, ki ocenjuje izdelke, sestavljajo: priznani etnolog dr. Janez Bogataj, dr. Tanja Lešnik Štuhec iz Fakultete za turizem Univerze v Mariboru in gostinec Franc Jezeršek.

Ključni pogoj pri ocenjevanju je, da je izdelek pridelan in proizveden na Dolenjskem ali v Beli krajini, pri čemer meje Dolenjske sovpadajo z mejami dolenjske gastronomske regije (na severu je meja reka Sava, na vzhodu in jugu državna meja s Hrvaško, na zahodu pa meja poteka po robu Babnega polja, Loškega potoka, Bloške planote in reke Iške).

Poleg zgoraj navedenega pogoja so pomembna še naslednja merila:

• da je izdelek narejen vsaj 70 % iz lokalnih surovin, razen izjem (npr. čokolada, kava ipd.),
• da je izdelek kakovosten,
• da ima izdelek zgodbo,
• da je izdelek ustrezno deklariran in primeren za prodajo,
• da ste registrirana pravna ali druga oseba.

Če imate odličen izdelek in ustrezate naštetim kriterijem, vas vabimo, da se udeležite naslednjega certificiranja in pridobite certifikat ODLIČNOST Z DOLENJSKE.

Certificiranje pridelkov in prehranskih izdelkov bo potekalo v petek, 12. maja 2023.

Postopek prijave je sledeč:

1. kontaktirate Zavod Dobrote Dolenjske, se posvetujete glede prijave, pridobite prijavno dokumentacijo in navodila za izpolnjevanja le-te
2. pravočasno oddate izpolnjeno vlogo in prijavnico v Zavod Dobrote Dolenjske; do 30. aprila 2023,
3. pravočasno oddate vzorce izdelkov za certificiranje; do 10. maja 2023.

Certificiranje je za prijavitelje popolnoma brezplačno, saj bo izvedeno v okviru projekta »Domače Dolenjsko«, ki je financiran iz Programa za razvoj podeželja 2014-2020, podukrepa M16.4 Vzpostavitev in razvoj kratkih dobavnih verig in lokalnih trgov.

Kontakt za informacije in prijave:

Zavod za kulinariko in turizem Dobrote Dolenjske

Gubčeva cesta 1a, 8210 Trebnje

Barbara Jerovšek Volek, koordinatorka kolektivne blagovne znamke in vodja projektov

e-poštni naslov: barbara.jerovsek@dobrote-dolenjske.si

Telefonska številka: 05 997 17 38