{"id":7669,"date":"2025-10-23T06:24:41","date_gmt":"2025-10-23T05:24:41","guid":{"rendered":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/?post_type=raziskave&#038;p=7669"},"modified":"2025-10-23T07:33:02","modified_gmt":"2025-10-23T06:33:02","slug":"eip-zuz-rastilnska-pridelava-krozno-gospodarstvo","status":"publish","type":"raziskave","link":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/raziskave\/eip-zuz-rastilnska-pridelava-krozno-gospodarstvo\/","title":{"rendered":"Valorizacija stranskih proizvodov v rastlinski pridelavi z uvajanjem sodobnih konceptov in tehnologij kro\u017enega biogospodarstva na kmetijah (EIP &#8211; \u017dU\u017d)"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Namen in cilji raziskave:<\/strong><\/h3>\n<p>Projekt je bil usmerjen v razvoj in prakti\u010dni preizkus slovenskim razmeram prilagojenega integriranega sistema uporabe rastlinskih stranskih proizvodov na kmetiji z insektno biokonverzijo. Rastlinski stranski proizvodi na kmetijah so bili usmerjeni v pridobivanje visokokakovostnih beljakovin in ma\u0161\u010dob (kot surovine za \u017eivalsko krmo) ter frass-a (organskega ostanka po odvzemu larv iz sistema), kar predstavlja atraktivno alternativo trenutno uveljavljeni rabi ter zagotavlja konkretne gospodarske koristi za kmetije in \u0161tevilne pozitivne okoljske in dru\u017ebene u\u010dinke. Sistem je zasnovan kot trajnostni, kro\u017een in lokalni vir prehranskih beljakovin in ma\u0161\u010dob z visokim potencialom aplikacije v Sloveniji.<\/p>\n<p>Zasnovan je bil tako, da bo na primeru dveh razli\u010dnih demonstracijskih sistemov valorizacije rastlinskih stranskih proizvodov na kmetijah, prilagojenih lokalnim danostim ter potrebam kmetijskega sistema v Sloveniji, omogo\u010dil razvoj novih, inovativnih, trajnostnih, okolju prijaznih, visokokakovostnih in tr\u017eno atraktivnih kon\u010dnih produktov.<\/p>\n<h3><strong>Rezultati:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><b>vzpostavitev procesa <\/b><b>insektne<\/b> <b>biokonverzije<\/b> s \u010drno bojevni\u0161ko muho (BSF) z uporabo stranskih rastlinskih proizvodov v dveh proizvodnih sistemih:\n<ul>\n<li>mikroraven: samooskrbni sistem na kmetijah, kjer se rastlinski ostanki uporabijo za rejo li\u010dink, te kot krma za perutnino, ostanki reje pa kot gnojilo za rastline.<\/li>\n<li>makroraven: reja ve\u010djega obsega za industrijsko in tr\u017eno uporabo li\u010dink ter stranskih produktov.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><b>razvitih pet tr\u017eno zanimivih proizvodov:<\/b>\n<ul>\n<li>krmna me\u0161anica z dodatkom beljakovinske moke li\u010dink BSF za pi\u0161\u010dance brojlerje<\/li>\n<li>vrtnarski substrat s <i>frassom<\/i><\/li>\n<li>inaktivirane li\u010dinke BSF za hranjenje terarijskih \u017eivali<\/li>\n<li>beljakovinska frakcija li\u010dink BSF<\/li>\n<li>oljna frakcija li\u010dink BSF<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><b>izvedba slede\u010dih aktivnosti:<\/b>\n<ul>\n<li>kemijske analize li\u010dink BSF, <i>frassa<\/i>, beljakovinske moke<\/li>\n<li>prehranski test na 120 brojlerjih z uporabo beljakovinske moke li\u010dink BSF (15 % in 65 %), analiza trupov in senzori\u010dna analiza ter prehranski test na koko\u0161ih nesnicah v ekolo\u0161ki reji<\/li>\n<li>preizkus <i>frassa<\/i> kot dodatka v kompostu (do 10 %) in pri gojenju sadik.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Kontakt vodilnega partnerja:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Ime in priimek kontaktne osebe vodilnega partnerja:<\/strong> Valerija Petrinec<\/li>\n<li><strong>Institucija:<\/strong> E-zavod<\/li>\n<li><strong>Naslov institucije:<\/strong> \u010cu\u010dkova ulica 5, 2250 Ptuj<\/li>\n<li><strong>E-naslov institucije: <\/strong>info@ezavod.si<\/li>\n<li><strong>E-naslov kontaktne osebe vodilnega partnerja: <\/strong>valerija@ezavod.si<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Ostali projektni partnerji:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Univerza v Ljubljani<\/li>\n<li>KGZS Zavod Murska Sobota<\/li>\n<li>KGZS Zavod Maribor<\/li>\n<li>Panvita, kmetijstvo in proizvodnja hrane, d.o.o<\/li>\n<li>KOTO proizvodno in trgovsko podjetje, d. o. o.<\/li>\n<li>PARADAJZ podjetje za proizvodnjo, trgovino, storitve in distribucijo d.o.o.<\/li>\n<li>Cornus d.o.o., raziskovanje in svetovanje v kmetijstvu<\/li>\n<li>\u017dIPO \u017eivinoreja poljedelstvo Lenart d.o.o.<\/li>\n<li>Kmetija Juri\u010d<\/li>\n<li>Kmetija Uranjek<\/li>\n<li>Kmetija Najvirt<\/li>\n<li>Zebec Stanislav &#8211; snemalec<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Povezave:<\/strong><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/youtu.be\/jGOp7c_0SDc\" rel=\"nofollow noopener external noreferrer\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">Povezava na video EIP \u017dU\u017d<i class=\"wpel-icon dashicons-before dashicons-external\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/p>\n<h3><strong>Gradiva, ki so nastala tekom projekta:<\/strong><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Namen in cilji raziskave: Projekt je bil usmerjen v razvoj in prakti\u010dni preizkus slovenskim razmeram prilagojenega integriranega sistema uporabe rastlinskih &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","footnotes":""},"class_list":["post-7669","raziskave","type-raziskave","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/raziskave\/7669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/raziskave"}],"about":[{"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/types\/raziskave"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7669"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/raziskave\/7669\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7671,"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/raziskave\/7669\/revisions\/7671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}