{"id":732,"date":"2021-09-23T12:01:35","date_gmt":"2021-09-23T11:01:35","guid":{"rendered":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/nekategorizirano\/dosezeni-rezultati-projekta-okus-narave-podukrep-m16-9\/"},"modified":"2024-11-22T15:12:58","modified_gmt":"2024-11-22T14:12:58","slug":"dosezeni-rezultati-projekta-okus-narave-podukrep-m16-9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/novice\/akis-novice\/dosezeni-rezultati-projekta-okus-narave-podukrep-m16-9\/","title":{"rendered":"Dose\u017eeni rezultati projekta \u00bbOKUS NARAVE\u00ab (podukrep M16.9)"},"content":{"rendered":"<p>V septembru 2021 se zaklju\u010duje dvoletni projekt <a href=\"https:\/\/www.zaplana.si\/projekti\/okus-narave\" rel=\"nofollow noopener external noreferrer\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">Okus narave<i class=\"wpel-icon dashicons-before dashicons-external\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>. Namen projekta, ki se je izvajal v okviru <a href=\"https:\/\/skp.si\/prp-2014-2020-2022\/ukrepi\/prenos-znanja-in-inovacij\/ukrep-m16-sodelovanje\/operacija-socialna-diverzifikacija-podukrep-16-1-podpora-za-ustanovitev-in-delovanje-operativnih-skupin-evropskega-partnerstva-za-inovacije-na-podrocju-kmetijske-produktivnosti-in-trajnosti-in-podukre\" data-wpel-link=\"exclude\">podukrepa 16.9 &#8211; Podpora za diverzifikacijo kmetijskih dejavnosti<\/a> (razpis MKGP\/AKTRP), je bila poskusna izvedba aktivnosti s podro\u010dja izobra\u017eevanja o okolju in hrani, s ciljem spodbuditve diverzifikacije dejavnosti na kmetiji ter s tem ustvarjanje novih prihodkov, kar bo prispevalo k razvoju kmetije ter \u0161ir\u0161ega pode\u017eelskega okolja.<\/p>\n<p>V projektu so sodelovali <strong>socialno podjetje Rudra Simha d.o.o.<\/strong> (vodilni partner), v okviru katerega \u017ee vrsto let organizirajo in izvajajo izobra\u017eevanja in kuharske te\u010daje s podro\u010dja zdravega in uravnote\u017eenega prehranjevanja ter priprave vegetarijanskih jedi, ter <strong>trije nosilci kmetij<\/strong> <strong>z Zaplane nad Vrhniko<\/strong>, in sicer nosilec kmetije Zaplana 1890, kjer so se odvijala izobra\u017eevanja-delavnice o hrani in okolju, ter dve sosednji kmetiji. Njihov prispevek k izvedbi projekta je bil predvsem s prakti\u010dnega vidika, kot <strong>prenos znanj iz izku\u0161enj<\/strong> za potrebe izvedbe aktivnosti (npr. pri urejanju lokacije, zasnovi vsebine izobra\u017eevanj \u2013 uporaba lokalnih in sezonskih pridelkov in izdelkov, \u0161irjenju informacij o projektu).<\/p>\n<h2><strong>Glavni cilji projekta<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>skozi kuharske delavnice <strong>izobra\u017eevati o pomenu zdrave vegetarijanske prehrane<\/strong>, od razumevanja osnov zdrave prehrane, izbire uravnote\u017eenih \u017eivil do spoznavanja razli\u010dnih okusov, idr.;<\/li>\n<li>spodbujati <strong>trajnostni razvoj<\/strong> z uporabo lokalnih in sezonskih pridelkov in izdelkov ter uporabo prostora s \u010dim manj\u0161im negativnim vplivom na okolje;<\/li>\n<li>spodbujati<strong> medgeneracijsko sodelovanje <\/strong>ter s tem prenos izmenjavo dobrih praks in znanj iz vsakdanjega \u017eivljenja;<\/li>\n<li>predvsem pa spodbuditi <strong>razvoj novih dejavnosti na kmetiji<\/strong> in <strong>pove\u010dati usposobljenost <\/strong>\u010dlanov partnerstva, da bodo lahko te nove dejavnosti po zaklju\u010dku projekta tudi sami izvajali.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Izvedene aktivnosti<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Organizirali so <strong>dve delavnici \u2013 izobra\u017eevanji<\/strong> s <strong>podro\u010dja hrane in okolja<\/strong>, in sicer v drugi polovici leta 2019 in 2020, na katerih so spodbujali medgeneracijsko sodelovanje, saj so na njih sodelovali predstavniki in predstavnice dveh starostnih skupin (od 15 do vklju\u010dno 65 let in starej\u0161i od 65 let), dru\u017eenje ter izmenjavo izku\u0161enj in znanj med mlaj\u0161imi in starej\u0161imi generacijami.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pri mlaj\u0161ih generacijah obeh spolov je zaznati vse <strong>ve\u010dje zanimanje za zdrav \u017eivljenjski slog<\/strong> in s tem za vegetarijanski na\u010din prehranjevanja. Starej\u0161e generacije, predvsem mo\u0161ki, so na za\u010detku nekoliko skepti\u010dni glede vegetarijanstva, ko pa se pobli\u017ee spoznajo z njim in poskusijo okusne brezmesne jedi, kaj hitro spremenijo svoj pogled.<\/p>\n<p>Na delavnicah so udele\u017eenci spoznali, kak\u0161na so <strong>na\u010dela zdravega prehranjevanja<\/strong> v dolo\u010denih letnih \u010dasih (tudi po zakonitostih ajurvede \u2013 starodavne vede o zdravem na\u010dinu \u017eivljenja, ki izvira iz Indije) ter kako lahko z darovi, ki nam jih v dolo\u010denem \u010dasu ponuja narava, poskrbimo za svoje zdravje in si pripravimo preproste okusne in hranljive brezmesne obroke. Pridobljeno <strong>znanje<\/strong> <strong>udele\u017eenci<\/strong> lahko <strong>uporabijo v svojem vsakdanjem \u017eivljenju<\/strong> in ga tudi <strong>delijo naprej<\/strong> med svojimi dru\u017einskimi \u010dlani, prijatelji, znanci.<\/p>\n<p>Da je <strong>zanimanje za dodatne aktivnosti na kmetiji<\/strong> (izobra\u017eevanje, pikniki, delavnice, idr.) veliko, \u0161e posebej \u010de se izvajajo na prostem, v naravnem okolju, se je pokazalo tudi na poskusnih dveh delavnicah \u2013 pikniku poleti 2019 in 2020. Tak\u0161en na\u010din izvajanja aktivnosti je ob upo\u0161tevanju vseh varnostnih standardov in ukrepov \u0161e posebej prikladen v trenutni zdravstveni situaciji, ko zadr\u017eevanje v zaprtih prostorih ni najbolj priporo\u010dljivo.<\/p>\n<ul>\n<li>Izvedli so <strong>usposabljanje nosilca kmetije Zaplana 1890 s podro\u010dja izobra\u017eevanja o okolju in hrani<\/strong>, kar mu omogo\u010da vpeljavo in izvajanje novih dejavnosti v okviru njegove kmetije ter s tem ustvarjanje dodatnih prihodkov, ki spodbujajo razvoj kmetije pa tudi \u0161ir\u0161e okolice.<\/li>\n<li>Za potrebe izvajanja novih dejavnosti je nosilec kmetije Zaplana 1890 pridobil tudi <strong>dovoljenje za opravljanje dopolnilne dejavnosti na kmetiji <\/strong>(oddajanje prostora za piknike), v okviru katere je \u017ee <strong>ustvaril<\/strong> dodatni <strong>prihodek<\/strong>.<\/li>\n<li>Ob zaklju\u010dku projekta je bila izvedena tudi njegova <strong>evalvacija<\/strong>, s preu\u010ditvijo mo\u017enosti za izvajanje aktivnosti projekta kot dopolnilnih dejavnosti na kmetiji, ter <strong>raz\u0161irjanje dose\u017eenih rezultatov<\/strong> z uporabo razli\u010dnih komunikacijskih sredstev (splet, navadna in elektronska po\u0161ta, idr.).<\/li>\n<\/ul>\n<p>V prihodnosti bo klju\u010dna <strong>ve\u010dja dru\u017ebena in okoljska odgovornost<\/strong> ter <strong>diverzifikacija kmetijskih dejavnosti<\/strong>, s poudarkom na ve\u010dji inovativnosti v pode\u017eelskem okolju, kjer se <strong>kmetijstvo<\/strong> ob spodbujanju pridelave, predelave in uporabe sezonske in lokalno pridelane hrane, <strong>dopolnjuje s turizmom, delavnicami in drugimi dejavnostmi<\/strong>. In mogo\u010de so tak\u0161ne zgodbe, kakr\u0161na se (je) odvija(la) tudi na hribovski kmetiji Zaplana 1890 nad Vrhniko, ravno zato, ker so povedane skozi povezovanje kmetijstva, turizma in drugih dejavnosti ter se odvijajo v \u010dudovitem naravnem okolju, sli\u0161ane dlje in glasneje.<\/p>\n<p>Ve\u010d informacij o projektu Okus narave najdete na <a href=\"https:\/\/radhagovinda.si\/?p=9019\" rel=\"nofollow noopener external noreferrer\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\" class=\"wpel-icon-right\">spletni strani vodilnega partnerja<i class=\"wpel-icon dashicons-before dashicons-external\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>.<\/p>\n<p>Obdobje izvajanja projekta: 26.3.2019 &#8211; 26.9.2021.<\/p>\n<p>Projekt je v celoti <strong>sofinanciran s strani Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano<\/strong>\/<strong>Agencije RS za kmetijske trge in razvoj pode\u017eelja<\/strong> in <strong>Evropske unije<\/strong> v okviru javnega razpisa PRP 2014-2020: Podukrep 16.9 &#8211; Podpora za diverzifikacijo kmetijskih dejavnosti v dejavnosti v zvezi z zdravstvenim varstvom, socialnim vklju\u010devanjem, kmetijstvom, ki ga podpira skupnost, ter izobra\u017eevanjem o okolju in hrani (l. 2017).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>V septembru 2021 se zaklju\u010duje dvoletni projekt Okus narave. Namen projekta, ki se je izvajal v okviru podukrepa 16.9 &#8211; Podpora za diverzifikacijo kmetijskih dejavnosti (razpis MKGP\/AKTRP), je bila poskusna izvedba aktivnosti s podro\u010dja izobra\u017eevanja o okolju in hrani, s ciljem spodbuditve diverzifikacije dejavnosti na kmetiji ter s tem ustvarjanje novih prihodkov, kar bo prispevalo k razvoju kmetije ter \u0161ir\u0161ega pode\u017eelskega okolja.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2026,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-732","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-akis-novice"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=732"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/732\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2025,"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/732\/revisions\/2025"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/skp.si\/portal-znanja\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}