SPRINT - Prehod k trajnostni zaščiti rastlin : Globalni zdravstveni pristop (HORIZON 2020 projekt)

Namen in cilji raziskave:

Kmetijski sistemi v Evropi se v rastlinski pridelavi in živinoreji močno zanašajo na uporabo sredstev za varstvo rastlin (SVR) za zagotavljanje pridelka in varne hrane, pri čemer povprečno uporabljajo 340.000-370.000 ton aktivnih snovi letno, katerih več ostankov SVR običajno najdemo v tleh, vodi, pridelkih, hrani in krmi, živalih in ljudeh. Od 487 snovi, odobrenih na trgu EU in združenih v več tisoč različnih komercialnih SVR (EPPO, 2018), je skoraj 50% bioakumulativnih, 25% pa obstojnih v tleh (PPDB, 2018).

V skladu z EU uredbo o razvrstitvi, označevanju in pakiranju (CLP) jih je 30% visoko akutno strupenih za vodno okolje, za 28 pa obstaja sum rakotvornosti. Te lastnosti med drugim lahko škodujejo zdravju ekosistemov, rastlin, živali in ljudi (EPAH).Vendar so podatki o porazdelitvi SVR po evropskih kmetijskih krajinah, ki upoštevajo ekološko in okoljsko spremenljivost, redki in razdrobljeni. Potrebna je uskladitev pristopov zbiranja podatkov po vsej Evropi in zbiranje kritičnih podatkov, potrebnih za zagotovitev integriranih pristopov za celovito oceno splošnih tveganj in učinkov formulacij SVR, njihovih ostankov in metabolitov.

Splošni cilj SPRINTa je z multidisciplinarnim pristopom razviti, preizkusiti, potrditi in zagotoviti globalno orodje za oceno zdravstvenega tveganja za celostno oceno vplivov SVR [formulacije (F), aktivne snovi (a.s.), metaboliti (Me) in mešanice (Mi)] o kopenskih in vodnih ekosistemih (E), rastlinah (P), živalih (A) in zdravju ljudi (H), ter predlagati več poti prehoda za zmanjšanje uporabe in tveganja pesticidov. Cilj je pregled treh glavnih lastnosti zdravstvenega stanja: odpornost, razmnoževanje/produktivnost in pojav bolezni, medtem, ko bodo prehodni načini za trajnostno rabo SVR opredeljeni v pristopu z več dejavniki.

Cilji:

Sodelovanje z udeleženci zaradi prepoznavanja njihovih potreb po znanju ter izboljšanje ozaveščenosti in zaupanja v celostne ocene tveganja sredstev za varstvo rastlin
Ocena pojava mešanic ostankov SVR in njihova razširjenost v okolju (tla, voda, zrak), pridelkih, živini in ljudeh ter s tem povezano zdravstveno stanje organizmov in ljudi v različnih sistemih kmetovanja
Ocenitev neposredne in posredne ravni izpostavljenosti ostankom SVR za izbrane organizme, kmetijske rastline, živino in ljudi na območjih raziskovanja
Razvoj laboratorijskih testov za merjenje učinkov mešanic ostankov SVR na okolje, kmetijske rastline, živino in zdravje ljudi
Razvoj orodja za globalno oceno zdravstvenega tveganja (GHRAT) za ocenjevanje tveganja in vpliva mešanic ostankov SVR na okolje, kmetijske rastline, živino in zdravje ljudi in vpliv mešanic ostankov SVR na zdravje
Ocena celostnega tveganja, stroškov in koristi uporabe SVR v različnih sistemih kmetovanja na mikro in makroekonomski ravni, vključno z notranjimi in zunanjimi stroški uporabe SVR
Predlog prehoda k trajnostnemu načinu zaščite rastlin, priprava priporočil za pripravo politik in razvoj raziskovalnega programa za trajnostno varstvo rastlin

Projekt pomembno prispeva k uresničevanju evropskih strategij EU Farm to fork (Od vil do vilic) in ohranjanju biotske raznovrstnosti. Strategija EU Od vil do vilic prvič postavlja cilje za zmanjšanje uporabe pesticidov na ravni EU. Strategija določa cilj zmanjšanja uporabe in tveganja kemičnih pesticidov za 50% in zmanjšanje uporabe nevarnejših pesticidov za 50% do leta 2030.

Rezultati:

Projekt SPRINT je izvedel akcijo terenskega vzorčenja, ki je identificirala ostanke pesticidov. Projekt je ovrednotil porazdelitev in vplive pesticidov na 10 raziskovalnih območjih v različnih evropskih kmetijskih pokrajinah in eni v Argentini. Objavljen je bil tudi recenzirani znanstveni članek, ki predstavlja rezultate vzorčenja (povezava). Ta edinstven nabor podatkov je sprožil zaskrbljenost glede posledic tako široke porazdelitve ostankov pesticidov. Pesticidi se pogosto uporabljajo kot fitofarmacevtska sredstva (FFS) v kmetijskih sistemih za zaščito pridelkov pred škodljivci, plevelom in glivičnimi boleznimi.

Ekipa SPRINT je analizirala več kot 200 ostankov pesticidov v več kot 600 okoljskih vzorcih tako z ekoloških kot s konvencionalnih kmetij. Vzorčene matrice so vključevale tla, vodo iz vodnih teles, sedimente voda, pridelke, zunanji zrak in prah v zaprtih prostorih. Zanimivo je, da študija razkriva, da je 86 % testiranih vzorcev vsebovalo ostanke pesticidov in 76 % mešanice pesticidov. Večina teh pesticidov je na odobrenem seznamu EU, vendar nedavno in dolgo prepovedani ostanki predstavljajo pomemben del mešanic pesticidov. Ostanki glifosata so najpogosteje odkriti z visokimi koncentracijami v vseh proučevanih okoljskih vzorcih. Ugotovitve o prahu v zaprtih prostorih so še posebej osupljive, saj bi to lahko imelo možne posledice za zdravje posameznikov, ki živijo na kmetijah in na podeželju. Prah v eni od kmečkih hiš je vseboval ostanke 121 različnih pesticidov. Prah v zaprtih prostorih lahko deluje kot kemični hranilnik, ki razkriva prisotnost pesticidov v notranjem okolju v času vzorčenja in (nedavni) preteklosti. To pa zagotavlja informacije o izpostavljenosti ljudi pesticidom v njihovih domovih. Na podlagi rezultatov je študija predlagala nov kazalnik pesticidov, ki temelji na razvrstitvi na nevarnosti, za ocene ekosistema in zdravja ljudi, ki se lahko uporabijo pri doseganju cilja zmanjšanja pesticidov strategije Od vil do vilic.

Naslednja faza projekta SPRINT se bo posvetila ocenjevanju tveganj za ekosistem in zdravje ljudi, ki jih predstavljajo identificirane mešanice pesticidov. Projekt je opremljen z izčrpnimi podatki in želi razviti nov kazalnik, prilagojen za regulativne namene, s čimer bi nosilcem odločanja v EU zagotovil informacije za podporo orodij za spopadanje z naraščajočimi izzivi, ki jih predstavljajo mešanice pesticidov.

Končni cilj je zagotoviti zdrave ekosisteme in življensko ter delovno okolje za delavce v kmetijstvu in splošno populacijo.

Tekom projekta je bila vzpostavljena tudi zbirka podatkov o lastnostih pesticidov (PPDB) kot obsežna relacijska zbirka podatkov, namenjena več kot 1800 pesticidom in njihovim metabolitom. Razvita je bila predvsem z namenom podpore ocenam tveganja. V njej so shranjeni podatki o registraciji, fizikalno-kemijskih lastnostih, toksikoloških končnih točkah, vplivih na zdravje ljudi ter poslovnih informacijah.

Glavni rezultat projekta bo z razvoj orodja za Globalno oceno tveganja za zdravje (GHRAT), ki bo omogočil izboljšano spremljanje uporabe SVR in njihovih vplivov na zdravje in okolje.

Ključne besede: sredstva za varstvo rastlin, pesticidi, fungicidi, analize podatkov,

Partnerji projekta:

Projekt je sestavljen iz konzorcija raziskovalnih inštitutov iz 11 evropskih držav, skupaj s kolegi iz Argentine in Organizacijo Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO). Univerza v Ljubljani sodeluje s tremi članicami Biotehniško fakulteto, Medicinsko fakulteto in Veterinarsko fakulteto. V Sloveniji v projektu sodeluje 12 kmetijskih gospodarstev (6 ekoloških in 6 konvencionalnih) iz območja Ljubljane, Trebnjega in Brežic.