V gradivu je predstavljena ekološka kmetija Pukšič, pomen biotske pestrosti, vloga in pomen tal v ekološki kmetijski pridelavi ter pomen lokalne, domače, slovensko pridelane hrane – ekoloških zelenjadnic in poljščin.

Pripravljeno je bilo v okviru prikaza dobrih praks na Ekološki kmetiji Pukšič, ki se je izvedel v okviru projekta "Aktivnosti za pospeševanje razvoja ekološkega kmetovanja v letu 2023."

Ključne besede ekološko kmetovanje, biotska pestrost, ekološka pridelava, ekološka zelenjava, ekološka predelava,